photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine. Missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Confection de mets simples - Assemblage et mise en place - Organisation et tenue du poste de travail - Dressage des assiettes et distribution des repas Profil recherché : - Profil école hôtelière (CAP/BEP) - Débutant accepté - Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle) - Sens de l'organisation - Dynamisme - Polyvalence - Entretien de la cuisine et des locaux annexes

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client un cuisinier confirmé. Missions : - Préparer et réaliser les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Sélectionner, contrôler et préparer les matières premières. - Garantir la qualité, la présentation et l'envoi des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks, les commandes et le suivi des approvisionnements. - Encadrer et accompagner les commis et apprentis en cuisine. - Participer à l'élaboration et à l'amélioration des menus et recettes. - Optimiser l'utilisation des produits afin de limiter le gaspillage alimentaire. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (hâché, mixé, mangé main...) est un atoût. - CAP Cuisine exigé ou équivalent - Salaire négociable selon expérience - Dynamique, organisé(e), communiquant(e), votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chiconi, 97, Mayotte, -1

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Que vous soyez expérimenté ou débutant motivé, cette offre est faite pour vous ! Nous offrons la possibilité d'une formation en interne pour les candidats souhaitant se perfectionner ou acquérir de nouvelles compétences. Missions principales : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Profil recherché : - Expérience en cuisine appréciée, mais pas obligatoire pour les candidats motivés. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Champoléon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste à pourvoir immédiatement. Non logé Vous remplacerez le cuisinier pendant ses jours de repos et travaillerez les week-end Au sein de notre établissement d'hébergement, vous prendrez en charge la gestion de la cuisine et l'organisation de la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour la clientèle de l'Auberge Vous travaillerez une cuisine authentique, simple, avec des produits locaux de qualité. Vos principales missions sont : - Réaliser les mises en place avant le service - Appliquer les normes HACCP et maintenir la propreté de la cuisine - Travailler en équipe - Contrôler la conservation des produits et penser une cuisine économique - Gérer les stocks et participer aux commandes - Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Lycée de Mauriac recherche un(e) second(e) de cuisine pour un remplacement maladie du 1er septembre au 15 octobre Vous travaillez en équipe avec un chef cuisinier et un cuisinier pour la préparation des repas de 250 élèves les midis et 80 élèves le soir Vous effectuez - la préparation des plats avec le suivi d'un protocole - le service dans la salle - le nettoyage de la cuisine Connaissances normes HACCP Vos horaires - De 6h à 14h30 - De 8h15 à 14h15 et de 17h à 19h30 (2 jours par semaine par roulement toutes les 3 semaines)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Royère-de-Vassivière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F) sur le secteur de Royère de Vassivière (23460) Missions : Service en salle - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons. - Débarrasser et redresser les tables. - Veiller à la satisfaction des clients. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Encaisser les clients selon l'organisation de l'établissement. - Maintenir la salle propre et accueillante. Plonge et entretien - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Nettoyer et ranger le poste de plonge. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Aide en cuisine - Participer à la préparation des produits et des ingrédients. - Éplucher, découper et préparer les aliments selon les besoins. - Aider les cuisiniers lors des différents services. - Participer au dressage et à l'envoi des plats. - Assurer le rangement et le stockage des marchandises. - Réaliser différentes tâches[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Vous assistez le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Préparation et réalisation des plats ; Vous supervisez et accompagnez l'équipe en l'absence du chef. Vous veillez au respect des recettes, des dressages et de la qualité des plats. Vous participez à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-l'Hérault, 34, Hérault, Occitanie

A la recherche d'une mission en restauration ? Et si vous contribuez à offrir une expérience culinaire en assurant la propreté et l'efficacité de notre cuisine ! Notre agence Adéquat de Clermont l'Hérault recrute sur le poste de Plongeur en restauration (F/H). Vos futures missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail - Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires Horaires de travail : Disponibilité en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon planning.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DE DEBUT SEPTEMBRE AU 12 OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel 3* de 112 chambres, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine à la réalisation d'une cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Poste nourri, non logé.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pfulgriesheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Venez rejoindre l'équipe du restaurant familial "A l'aigle" Vous travaillerez sans coupure uniquement le soir du mardi au samedi. La prise de poste se fait à 16h. Dimanche et lundi sont des jours de repos ! Vous assurez la bonne tenue de la propreté de la cuisine, l'envoi des entrées, plats, desserts et tartes flambées. Participer à la confection de la tarte flambée. Vos missions : - Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l'établissement - Aide pour l'épluchage des légumes Vous êtes débutant et ne savez pas comment faire ? Nous sommes là pour vous apprendre et si vous êtes autonome sur cette activité cela nous convient parfaitement ! Lieu mal desservi par les transports en commun aux horaires du poste.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, l'employé(e) de cuisine participe à la préparation des repas ainsi qu'à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/elle contribue à la qualité et à la sécurité alimentaire dans le respect des règles d'hygiène hospitalière, des procédures en vigueur et de la charte de la personne hospitalisée. À ce titre, vous serez notamment en charge de : - Participer à la réception et au rangement des livraisons (contrôle des DLC/DLUO) - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, déconditionnement) - Préparer et dresser les préparations froides (entrées, desserts, fromages) dans le respect des grammages et régimes - Participer au dressage des plateaux repas - Contrôler la qualité des préparations (présentation, assaisonnement) - Assurer le service de plonge Hygiène et sécurité - Respecter les normes HACCP et les procédures d'hygiène en vigueur - Appliquer les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et sanitaire - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel selon les protocoles - Participer aux prélèvements des plats témoins sous responsabilité de l'encadrement Profil[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un AIDE DE CUISINE H/F Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de participer à la préparation et au bon déroulement des services en cuisine. Vos tâches principales incluront : - La préparation des ingrédients et l'aide à l'élaboration des plats - La mise en place et l'approvisionnement des postes de travail - Le dressage des entrées et desserts - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La participation à la plonge selon les besoins du service Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil recherché : Employé en restauration collective H/F Compétences requises : Expérience en restauration collective appréciée Respect des normes d'hygiène et de sécurité Bonne gestion du rythme de travail Qualités professionnelles : Dynamique Organisé Rigoureux Capacité à travailler en équipe Description concise du profil candidat recherché : Nous recherchons un employé en restauration collective H/F, ayant idéalement une première expérience dans le domaine. Le candidat doit faire preuve de dynamisme, d'organisation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CUISINIER / CUISINIÈRE - CDI - SENS (89) Restaurant situé sur le secteur de Sens (89100) recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe rapidement. Nous recherchons une personne autonome, sérieuse et dynamique, maîtrisant : la cuisine traditionnelle de brasserie ; la cuisine du monde et différentes saveurs internationales ; la préparation et l'envoi pendant les services ; le respect des règles d'hygiène et l'organisation d'une cuisine professionnelle. Contrat : CDI Secteur : Sens (89) Prise de poste : dès que possible Rémunération : à définir selon profil et expérience Une expérience significative en restauration est souhaitée. Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, polyvalente et capable d'apporter son savoir-faire et de nouvelles idées à la carte. M.AICHE

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour un hôtel situé à Ajaccio Venir en Corse, c'est une expérience de vie. Entre mer turquoise, montagnes majestueuses et villages de caractère, l'île offre un cadre exceptionnel au quotidien. La Corse séduit aussi par la convivialité de ses habitants, son ambiance chaleureuse et son rythme de vie unique, surtout durant la saison estivale où la région est animée et pleine d'énergie. Travailler ici, c'est profiter de paysages magnifiques après le service, découvrir une culture riche et vivre une aventure humaine inoubliable. Travailler à Ajaccio, c'est profiter d'une ville animée tout au long de la saison. Restaurants, plages, couchers de soleil et esprit convivial font de cette expérience professionnelle un véritable atout autant humain que professionnel. Vous intégrerez une brigade composée d'un chef, d'un commis et d'un plongeur. Vos missions : Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie... selon votre spécialité) Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité Participer à l'élaboration des menus et suggestions Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Encadrer et accompagner[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Second de cuisine (h/f) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dès le 8 juin . Ce poste est situé à BELGODERE FR et offre une expérience enrichissante dans un cadre exceptionnel.En tant que chef de cuisine, vous bénéficierez d'un poste logé avec un salaire attractif de euros brut. Profitez de 2 jours de repos par semaine tout en participant à notre service buffet dynamique.Ce contrat est prévu pour une durée de 4 mois, avec un engagement à temps plein de 35 heures par semaine. Le poste est idéal pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans un environnement professionnel stimulant.Ce poste est proposé par notre agence, dédiée à vous offrir des opportunités de carrière enrichissantes et valorisantes.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le 666 de Privas recherche un second de cuisine. Vous activités principales seront : - l'aide en cuisine (épluchage et découpes des fruits et légumes). - l'aide à la préparation des entrées et/ou desserts simples. - la gestion de la plonge. Vous avez deux jours de repos consécutifs : le dimanche et le lundi. Poste en CDI 39 heures.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Adéquat de Caen recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier en restauration collective (F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons actuellement un(e) chef(fe) d'équipe Food Truck & Fumoir pour pour organiser et piloter l'activité de restauration mobile et d'un Fumoir. Vous prenez en charge la préparation des produits, la gestion des approvisionnements et de l'encadrement de l'équipe de collaborateurs en situation de handicap, tout en garantissant la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène. Missions principales : - Préparer et superviser la production culinaire - Élaborer les menus et proposer de nouvelles recettes - Gérer les approvisionnements et les stocks - Encadrer et organiser le travail de l'équipe - Assurer la qualité des produits et la satisfaction client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en cuisine/restauration et en fumaison de poisson-viande serait un plus - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Autonomie, rigueur et sens du service Formation à la prise de poste prévue Conditions de travail : - Activité en food truck et fumoir - 35H00 / semaine (annualisation) avec travail possible en soirée, week-end (samedi sur les marchés)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bruguières, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Restaurant Namtha à Bruguières recrute un Commis de cuisine H/F. Vous participez à la confection des plats dans le cadre d'une cuisine Thaï. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe ayant un savoir faire, une technicité et une passion pour la cuisine asiatique. Vous avez une première expérience sur ce même type de poste et connaissez la cuisine asiatique. Restaurant ouvert du lundi au vendredi sur le service du midi, et du mercredi au samedi sur le service du soir (samedi service du soir uniquement). Il est prévu d'étendre les horaires et jours d'ouverture. Travail 1 weekend sur 2 à prévoir avec 2 jours de repose consécutifs + une demie journée supplémentaire dans la semaine.

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sète, 34, Hérault, Occitanie

L'équipe CRIT à Sète accueillante et impliquée - représentée par Béatrice, Aurélie et Laetitia est à la recherche d'un Responsable de Production H/F Notre envie ? Révéler vos compétences, écouter vos souhaits et vous accompagner pour intégrer l'entreprise dans laquelle vous pourrez vous épanouir Notre client : une cuisine centrale située sur le bassin de Thau Vos missions : -Piloter la production : organiser et planifier la fabrication des repas -Manager les équipes de production et de logistique (chauffeur + magasinier) -Contrôler la bonne application de PMS (procédures HACCP) -Gérer les approvisionnements (gestion des commandes + suivi des stocks) -Suivi de la maintenance curative et préventive de la cuisine Horaires : 6H00 - 14H00 - Temps plein - du lundi au vendredi Salaire et avantages : 3 200 EUR brut + 13ème mois + Prime sur objectif Description du profil recherché : - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective - Titulaire a minima d'un CAP CUISINE - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et de la rigueur

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Nombre de couverts : 300 couverts le midi Equipe : 8 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 28H - contractuel Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 7h - 15h 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 jours de RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage) - Contribuer à la mise en place et au service des repas - Réceptionner et assurer le rangement des marchandises - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous êtes volontaire et motivé(e) Vous aimez le travail en équipe Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Janzé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Description du poste : Le Centre Hospitalier de la Roche aux Fées (15 minutes de RENNES) recrute dès que possible un(e) aide de cuisine à temps plein pour son service de restauration : 400 repas / jour, travail en liaison chaude, cuisine traditionnelle sur site à base de produits frais. - Contrat en CDD pour une durée de 3 mois, renouvelable Le CH est composé d'un secteur sanitaire de 40 lits (15 lits de médecine et 25 lits de SSR) et d'un secteur d'hébergement sur deux sites : Janzé avec 149 lits et Le Theil de Bretagne avec 59 lits. Le CH compte 240 agents. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter notre site internet : http://www.ch-rocheauxfees.fr. Type d'emploi : Temps plein, CDD Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère) polyvalent(e) avec expérience pour rejoindre notre établissement de restauration marocaine. Jours et horaires : du mardi au Samedi Service du midi et du soir Missions : - Préparation et aide en cuisine - Dressage des plats - Entretien et organisation du poste de travail - Nettoyage de l'espace de travail et plonge Profil recherché : - Expérience en restauration exigé - Personne dynamique, autonome et organisée - Bon relationnel et esprit d'équipe Ambiance conviviale et familiale. formation a la cuisine marocaine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Esternay, 51, Marne, Grand Est

URGENT POSTE A POURVOIR DE SUITE CDD de remplacement jusqu'aux vacances de la TOUSSAINT, possibilité de renouvellement Au sein du collège d'Esternay, vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration.***Activités de restauration : ***Activités d'entretien[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Crépy-en-Valois, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Comptoir Italien Mama Mia est un restaurant italien réputé situé à Crépy-En-Valois, spécialisé dans la cuisine italienne authentique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo Confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo confirmé au Comptoir Italien Mama Mia, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas artisanales. Vous travaillerez dans un environnement ouvert au public, avec une cuisine non fermée, ce qui vous permettra d'interagir directement avec nos clients. Vous serez en charge du travail des produits frais et de la préparation de la pâte maison, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de nos plats. Profil recherché : - Expérience d'au moins deux années en tant que pizzaiolo. - Compétences en travail des produits frais et en préparation de pâte maison. - Capacité à travailler dans un environnement ouvert au public. Type de contrat : - CDI - 35h avec heures supplémentaires Compétences requises : - Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. - Connaissance des produits frais et des ingrédients italiens. - Capacité à travailler en équipe et à interagir avec les clients. Environnement de[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierre-du-Regard, 61, Orne, Normandie

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Irube, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Suite à son ouverture, le restaurant la Paleta, au cœur de Saint-Pierre d'Irube, recherche un Commis de cuisine - Plongeur (H/F) pour compléter son équipe. Vos missions seront les suivantes : - Nettoyage : Vaisselle, ustensiles, plans de travail et équipements de cuisine. - Préparation : Aide à la préparation des ingrédients et organisation des stocks. - Hygiène : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets. - Assistance : Aide aux cuisiniers. Vous travaillez du mardi au samedi : planning à déterminer. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Une première expérience sur le même type de poste est obligatoire. CDI 39h ou 42h. Prise de poste au 01/09/2026.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un plongeur pour notre Hôtel , à savoir : Assurer le nettoyage de la vaisselle du restaurant ( Asiettes, les couverts , verres) , les plats ainsi que leur rangement Assurer le nettoyage des équipements à chaque fin de service Nettoyer les locaux de cuisine et annexes ( Carrelages et sols, tables, etc..) Veiller au débarrassage des poubelles et des ordures . Nettoyer les locaux poubelles. Aider en cuisine dans les préparations, les mises en place, éplucher, émincer les légumes Conditionnement et déconditionnement des denrées.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour, Nous recherchons pour le 01/10/2026 un(e) plongeur(se) et aide cuisine. -Nettoyage des ustensiles, des plans de travail -Aide en cuisine pour des tâches simples C'est un poste à 39h 2/3 jours de coupures ou horaires en continue Si tu as de l'expérience c'est bien mais si tu as une super motivation c'est parfait également! Le Barabouffe est un restaurant traditionnel sur La Roche Sur Foron. L'équipe se compose du chef cuisinier/ gérant et d'une serveuse. Ambiance sympa ! Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ! N'hésite pas à nous contacter ! Au plaisir!

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

La cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l'automne 2026, sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l'art contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature, fidèles à la philosophie de l'Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic. En tant que plongeur vous êtes rattachés au chef de cuisine et vous assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des machines et veillez à la propreté de la cuisine et de l'entretien des locaux. Les missions : - Nettoyer le local à poubelles, le sous-sol et le couloir - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux : cuisine et pâtisserie - Alimenter et vérifier les machines et les équipements de plonge - Laver à la main, utiliser le lave-vaisselle - Trier la vaisselle avant et après lavage, utiliser la sécheuse - Trier les déchets - Vérifier la propreté - Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de propreté en vigueur Le poste est à pourvoir à partir du mois de septembre 2026.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Laouliya Production, entreprise spécialisée dans l'activité de traiteur et la préparation de prestations de restauration à Mayotte, recherche un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour renforcer son équipe de production. Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) d'organiser et de superviser la production en cuisine, de préparer les différentes prestations (repas, buffets, cocktails, petits-déjeuners et événements) et de garantir la qualité des préparations. Missions principales : organiser et planifier la production quotidienne ; préparer et réaliser les plats chauds et froids ; superviser les différentes étapes de préparation et de cuisson ; participer à l'élaboration des menus et des fiches techniques ; gérer les quantités en fonction des commandes et prestations ; contrôler la qualité des produits et des préparations ; veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ; participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises ; organiser et maintenir la cuisine et le matériel en bon état de propreté ; coordonner le travail de l'équipe de cuisine lors des productions et prestations. Nous recherchons[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Maison Soyeuse **** Porte d'entrée des Alpes du Sud, la ville de Briançon recèle un héritage patrimonial unique. Les fortifications, classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, côtoient des forts militaires, des édifices religieux et un patrimoine naturel riche et varié. Nichée au cœur de la cité Vauban, la charmante bâtisse qui fut par le passé l'emblématique bibliothèque Aristide Albert accueille ses hôtes depuis la fin de l'année 2025. Au cœur d'un établissement hôtelier chaleureux et authentique de 10 chambres, l'adresse, à la fois intimiste et à taille humaine, offrira à ses hôtes un service élégant et soigné, une décoration singulière et intemporelle, une atmosphère enveloppante et chaleureuse. Pour assurer un lâcher-prise total, l'hôtel accueillera un boudoir dédié aux soins, aux massages et à la relaxation, étape idéale après une longue journée de glisse ou de marche en pleine nature. Côté restauration, l'établissement abritera également un écrin gourmand, imaginé autour d'une offre locale. Une cuisine de goût, colorée, juste et savoureuse. À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Bistro Les Canailles situé non loin de la Croisette vous propose une cuisine avec des produits de saison et un bar à vins. Recrute un(e) Plongeur / Plongeuse à mi-temps : Vous travaillerez uniquement sur le service du midi 10h 15h, du mardi au samedi. Nettoyage et désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenance de la propreté des espaces de travail (plonge, cuisine, etc.). Tri et gestion des déchets selon les normes d'hygiène. Assistance ponctuelle à l'équipe de cuisine ou de service si nécessaire. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Première expérience appréciée, Débutant(e) accepté(e). Cdd de 4 mois et possibilité de faire évoluer le contrat de travail vers un Cdi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez un établissement entièrement rénové ! L'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine. En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Agroalimentaire

Plougastel-Daoulas, 29, Finistère, Bretagne

L'IMPERATRICE recherche une crêpière ou un crêpier pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l'expérience client la plus inoubliable possible. Pour ce faire nous misons sur la bonne humeur, l'implication et des valeurs humaines fortes. Tu es motivé.e et passionné.e par la restauration ? Tu as un minimum d'expérience et aimes la cuisine engagée et responsable ? Tu n'as pas peur des nouveaux défis ? Tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de l'établissement ? Tu aimes travailler en équipe et dans la bonne ambiance tout en maintenant une exigence certaine ? N'hésite plus et rejoins l'Impératrice !!! Ce poste nécessite l'exigence des détails cher à notre image. Tu souhaites t'épanouir et apprendre ce métier au sein d'un restaurant engagé qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d'avenir ? Ce poste est pour toi ! Missions : A l'image de la cuisine chère à notre Bretagne, notre cuisine est généreuse mais n'en est pas moins de qualité . Tu participes à la mise en place et la confection de nos crêpes tout en respectant nos origines bretonnes. Tu assures le[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence-sur-Baïse, 32, Gers, Occitanie

Restaurant de cuisine asiatique -Saveurs du Mékong à Valence sur Baise. Notre restaurant réputé pour sa délicieuse cuisine asiatique, recherche un(e) serveur/serveuse pour les servives du midi uniquement. Missions principales : Accueillir, conseiller et servir les clients en salle (environ 30 couverts par jour). Gérer les commandes et assurer un service efficace et chaleureux. Prendre en charge les ventes à emporter (préparation des commandes, encaissement). Aider occasionnellement en cuisine sur des plats simples (formation possible si besoin). Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. Profil recherché : Expérience minimum en tant que serveur/serveuse (restaurant traditionnel ou cuisine asiatique apprécié). Dynamique, souriant(e) et à l'écoute des clients. Flexibilité horaire (service midi et soir selon réservations). Conditions : temps partiel sur 5 jours semaine mercredi jeudi vendredi samedi et dimanche Environnement convivial Poste à pourvoir rapidement !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bègles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Bar brasserie situé à Begles recrute un.e aide de cuisinie, vous occuperez les missions suivantes : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service Poste à pourvoir immédiatement Vous travaillerez du lundi au vendredi pour les services du midi. Repos samedi et dimanche. L'établissement est desservi par les transports en commun (TBM lignes 11 et 43).

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : Le restaurant Le Cap Horn offre une carte gastronomique et une très belle vue sur mer. Le restaurant La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique. Le restaurant La Terrasse est ouvert aux beaux jours, avec une cuisine de marché simple et rafraîchissante. Deux bars viennent compléter cette offre : La Passerelle offre une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo, et le bar de la thalasso est dédié aux curistes. Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l'excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable. La pérennité et la vision à long terme de l'entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources. Le Grand Hôtel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nouans-les-Fontaines, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F avec idéalement une spécialité pour la cuisine indienne. Type de contrat : CDI - Temps plein Horaires : 10h-14h et 17h-21h Jours de repos : Samedi, dimanche et mercredi soir Missions : Préparer et cuisiner des plats simples (buffet d'entrées, menu ouvrier, petite carte et idéalement des plats indiens) Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place avant le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en tant que cuisinier, idéalement dans la cuisine indienne. Connaissance des techniques de cuisine Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Créativité et passion pour la cuisine. Avantages : Repos hebdomadaires fixes (samedi, dimanche et mercredi soir). Environnement de travail dynamique et convivial.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Brasserie traditionnelle recherche un.e second.e de cuisine . Vous pourrez être amené.e à remplacer le chef de cuisine. Prise de poste immédiate 3 jour de repos : dimanche, lundi et vendredi. Possibilité d'échanger un jour de repos si souhaité. mardi / mercredi : 8h30-15h30 jeudi / samedi : 8h30-14h30 / 18h-22h30 Vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes. ***** Pas de logement possible ****** CDD 3 mois avant prolongation possible en CDI

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement avec possibilité de renouvellement . - réalisation des plats (entrée, plats chaud et desserts), nettoyage de la cuisine, respect des règles d'hygiène alimentaire et préparation de la mise en place d'un service. Pour Débuter dès que possible : Débutant(e) accepté(e); vous serez formé(e) à nos méthodes de travail lors de la prise de poste. Particularités : Polyvalent(e), ponctuel(le) et rigoureux(se), autonome ; aptitude à travailler en équipe. 2 Jours de repos consécutifs dans la semaine Repas disponibles sur place Travail en coupure ; Travail en we par roulement Zone desservie pas les transports en commun

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez la préparation de plats du service (en continu) du midi au restaurant du Golf de Chantaco. Prise de poste au 31 octobre 2026 au plus tard MISSIONS PRINCIPALES En collaboration avec le chef, vous participez au bon fonctionnement global de la cuisine : Production culinaire à partir de produits frais (menu du jour) Réalisation des préparations chaudes et froides Envoi des plats pendant le service Participation à la mise en place Entretien du poste de travail Nettoyage de la cuisine et gestion de la plonge COMPÉTENCES REQUISES Maîtrise des techniques de production culinaire Capacité à gérer le service chaud et froid Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organisation, rigueur et autonomie Esprit d'équipe et bonne communication PROFIL RECHERCHÉ Expérience en cuisine indispensable Polyvalence et adaptabilité Dynamisme et autonomie Sens du travail bien fait CONDITIONS DE TRAVAIL Cuisine basée sur des produits frais Travail en équipe avec le chef Environnement dynamique et structuré Convention Collective Golf Travail des week-end et jours fériés par roulement 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir au 31/10/2026[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Mauléon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez au sein d'une conserverie et intégrerez une équipe de 5 personnes. Il s'agit de cuisiner des plats qui sont ensuite mis en bocaux puis vendus par les producteurs sur les marchés ou auprès des commerces de proximité. Vous devez connaître les différentes variétés de légumes. Mission : - épluchage des légumes avec un économe puis taillage - mise en bocaux et stérilisation - étiquetage - nettoyage du plan de travail Pas de diplôme en cuisine exigé mais si vous avez de l'expérience en cuisine et que vous avez suivi la formation HACCP ce serait un plus. Profil: - Etre polyvalent, réactif et minutieux. Horaires : 7h-9h puis 9h30-13h30 du lundi au vendredi. Contrat du 1er septembre au 23 décembre 2026.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

LES C Châteauneuf du Pape Il nous manque une personne en cuisine...et c'est peut être vous ! Nous recherchons PLONGEUR(SE) COMMIS DE CUISINE CCD DU 08.09.2026 AU 14.11.2026 39h / semaine 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi Vous êtes dynamique, fiable, volontaire ?! Alors on devrait s'entendre ! L'expérience c'est bien, l'envie de travailler, et le bon état d'esprit, c'est encore mieux. Un message, un appel, ou venez nous rencontrer

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumettes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine pour intégrer notre équipe dynamique et participer à la création de plats savoureux et d'événements mémorables. Horaires : Du mardi au dimanche, de 8h à 17h30. Jours de repos : mercredi et lundi. 3 semaines de congés en août et 2 semaines en février Toutes les heures supplémentaires sont payées Vos missions : - Préparation de plats à emporter de qualité. - Participation à l'organisation et à la réalisation de repas de groupe dans notre salle d'événements. - Collaboration à la création de buffets et d'apéritifs pour des prestations extérieures. Profil recherché : - Débutants bienvenus ! Une formation sera assurée en interne pour vous accompagner dans votre apprentissage. - Passion pour la cuisine et l'événementiel. - Sens du travail en équipe et de l'organisation.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une cantine d'entreprise, vous rejoignez une équipe dynamique et participez au bon fonctionnement du service de restauration. Vos principales missions de 9h30 à 14h30 seront : Participer à la préparation et à la mise en place des plats ; Assurer le service auprès des convives ; Effectuer le débarrassage et la plonge ; Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces et du matériel ; Réaliser l'étiquetage et le suivi des DLC ; Participer à l'encaissement des repas et au bon accueil des salariés. Le profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne motivée et ayant envie d'apprendre, qui apprécie la cuisine et le travail en équipe. Vous êtes poli(e), courtois(e), souriant(e) et avez une bonne présentation. Vous êtes à l'aise avec le contact avec le public et savez faire preuve de sérieux, de dynamisme et de polyvalence. Une première expérience en cuisine ou en restauration collective serait appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles. Si vous souhaitez rejoindre une équipe où vous pourrez développer vos compétences dans le domaine de la restauration, ce poste peut vous correspondre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine ( H/F) Vos missions: Aider à la mise en place. Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements. Assurer l'inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours du service Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates.